top of page
maitre cuisinier 082.jpg

L'Eau Antique

Restaurant gastronomique

Une cuisine raffinée, intuitive et soucieuse d’offrir au fil des saisons des produits locaux.
logo Et international.jpg
LES MAI¦éTRES CUISINIERS DE BELGIQUE -« - witte achtergr.- Frans.jpeg
  • Facebook

Prendre le temps de déguster...

Nos entrées

Alergènes

Mousseline chaude de saumon

Beure blanc
Brunoise de légumes

 

Carpaccio de lieu noir

Lasagne de homard

Courgettes
Fumet de crustacés

 

Tomate
Citron

 

24€

24€

29€

Mongolfière de champignons

Céleri
Cèpes

22€

2 ~ 3 ~ 4 ~ 7
2 ~ 4
2 ~ 3 ~ 4 ~ 7
1 ~ 9

Nos plats

Cochon de lait

Jus de veau
Légumes

 

Filet pur de boeuf

Os à la moelle
Navets

 

Dorade

Rizotto
Légumes

 

31€

45€

36€

5 ~ 7 ~ 9
5 ~ 7 ~ 9
2 ~ 4

Nos desserts

Tartelette figue

14€

Mousse de fromage
Sablé spéculoos

 

Pana Cotta

Abricot
Lavande

 

14€

1 ~ 3 ~ 7
3 ~ 7

Pour les alergènes, une carte est à disposition dans l'établissement

Menu La Fontaine

Alergènes

Formule servie à la table entière

3 services / 42€

Mousseline chaude de saumon

2 ~ 3 ~ 4 ~ 7

Beure blanc
Brunoise de légumes


 

Cochon de lait

5 ~ 7 ~ 9

Jus de veau
Légumes


 

Tartelette figue

1 ~ 3 ~ 7

Mousse de fromage
Sablé spéculoos

 

Pour les alergènes, une carte est à disposition dans l'établissement

Menu Sabotier

Alergènes

Formule servie à la table entière

5 services / 70€

Carpaccio de lieu noir

2 ~ 4

Tomate
Citron


 

Lasagne de homard

Courgettes
Fumet de crustacés



 

Mongolfière de champignons

2 ~ 3 ~ 4 ~ 7
1 ~ 9

Céleri
Cèpes


 

Filet pur de boeuf

5 ~ 7 ~ 9

Os à la moelle
Navets


 

Pana Cotta

3 ~ 7

Abricot
Lavande

 

Pour les alergènes, une carte est à disposition dans l'établissement

bottom of page